Sugo alle canocchie
Le ricette romagnole della Mari:
SUGO CON LE CANOCCHIE
Sèug sal canòci
Ingredienti:
- – 1 kg di canocchie;
- – 1 dl di olio extravergine di oliva;
- – 1 spicchio di aglio;
- – prezzemolo q.b.;
- – sale q.b.;
Preparazione:
1) Rosolare l’aglio e il prezzemolo tritati nell’olio;
2) Aggiungere le canocchie pulite e tagliate a pezzi e cuocere per circa 15-20 minuti.
3) Aggiungere gli spaghetti precedentemente cotti e farli saltare nel sugo.
ingredienti per 4 persone